티스토리 뷰
목차
몇 해 전 추석 연휴, 오랜만에 찾아뵌 할머니 댁에서 즐거운 시간을 보내고 왔는데, 글쎄 저와 친정 엄마가 나란히 장염에 걸려 며칠을 고생했던 적이 있어요. 그때는 '누가 음식 잘못 만들었나?' 정도로 생각했는데, 알고 보니 온 가족이 모이는 명절에 감염병 예방수칙을 제대로 지키지 않아 생긴 일이었더라고요. 이번 글에서는 우리 가족의 건강을 지키는 추석 연휴 감염병 예방수칙과, 특히 놓치기 쉬운 3가지 핵심 내용을 자세히 알려드릴게요.
추석 연휴 감염병 예방수칙, 한눈에 보기
- 손 씻기, 마스크 착용 등 개인위생 수칙 철저히 지키기 (특히 음식 준비 시)
- 음식은 충분히 익혀 먹고, 조리한 음식은 2시간 이내 섭취 또는 냉장 보관하기
- 호흡기 증상 시 비대면 명절 보내기, 의료기관 방문 시 마스크 착용 필수
명절 상차림의 함정? 음식 위생부터 다시 돌아보기
저희 가족의 장염 사건 이후로, 추석 상차림 준비 과정부터 많이 달라졌어요. 예전에는 명절 전날부터 음식을 잔뜩 만들어두고 연휴 내내 꺼내 먹는 경우가 많았거든요. 하지만 조리된 음식은 상온에서 2시간 이상 방치하면 식중독균이 증식하기 시작한다고 해요. 특히 온 가족이 모여 먹는 잡채, 전 같은 음식은 빠르게 상할 수 있어 주의가 필요하죠. 이제는 명절 당일에 먹을 만큼만 만들거나, 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 5℃ 이하 냉장 보관하거나 60℃ 이상으로 따뜻하게 보관한답니다. 그리고 다시 먹을 때는 반드시 75℃ 이상으로 충분히 재가열해서 먹는 것을 원칙으로 삼고 있어요.
또 하나 놓치지 말아야 할 게 식재료 관리예요. 식약처 조사에 따르면, 명절 연휴 식중독 발생의 약 40%가 비위생적인 식재료 보관이나 조리 과정에서 발생한다고 하네요. 신선한 재료를 구매하고, 육류나 어패류는 다른 식재료와 섞이지 않도록 따로 보관해야 해요. 제가 얼마 전 마트에서 샀던 명태포를 대충 비닐봉지에 넣어 채소 옆에 두었다가 냄새가 섞여버린 적이 있는데, 그 후로는 무조건 분리 보관하고 있어요.
의외로 놓치기 쉬운, 개인위생 수칙 재강조!
명절에는 손님 맞이하랴, 음식 하랴 정신없이 바쁘잖아요? 저도 늘 식사 전에는 손을 씻었지만, 손님들과 덕담 나누고 음식 나르면서 중간중간 손 씻는 걸 소홀히 할 때가 많았어요. 하지만 감염병 예방의 가장 기본은 '손 씻기'라는 사실, 다들 아시죠? 특히 화장실 사용 후, 음식 조리 전후, 식사 전에는 비누를 이용해 30초 이상 흐르는 물에 깨끗이 손을 씻는 게 중요해요. 저희 집은 아예 세면대 옆에 30초 타이머를 두어서 아이들도 습관적으로 따라 하게 했더니, 효과가 꽤 좋더라고요.
그리고 이제는 익숙해진 마스크 착용도 명절에는 더 신경 써야 해요. 특히 감기 기운이 있거나, 나이가 많으신 어르신이나 면역력이 약한 분들과 함께 할 때는 마스크 착용을 권장하는 것이 좋아요. 실제로 질병관리청에서 발표한 자료를 보면, 호흡기 감염병의 경우 마스크 착용만으로도 감염 위험을 약 50% 이상 줄일 수 있다고 합니다.
헷갈리는 부분 Q&A
- Q1: 명절에 열이 나거나 기침 증상이 있는데, 가족 모임에 가도 될까요?
- A1: 가급적 참석을 자제하고 비대면으로 안부를 전하는 것이 좋습니다. 부득이하게 참석해야 한다면 반드시 KF94 또는 동급의 마스크를 착용하고, 다른 사람들과의 접촉을 최소화하며, 식사 시에도 거리를 두는 등의 각별한 주의가 필요해요. 증상이 심하면 즉시 의료기관에 방문하여 진료를 받아야 합니다.
- Q2: 해외에서 입국하는 가족이 있는데, 특별히 더 주의할 점이 있을까요?
- A2: 해외에서 입국하는 가족 구성원이 있다면, 입국 후 3일 정도는 건강 상태를 면밀히 관찰하고, 발열, 기침 등 증상 발생 시에는 즉시 의료기관에 방문하는 것이 좋습니다. 최근 해외 감염병 유행 상황에 따라 권고되는 사항이 달라질 수 있으므로, 질병관리청 최신 해외유입 감염병 예방수칙을 꼭 확인해보세요.
이번 추석, 감염병 예방수칙을 철저히 지켜 온 가족이 건강하고 행복한 명절 보내시길 바랍니다. 혹시 더 궁금한 점이 있다면, 가까운 보건소나 질병관리청 콜센터(1339)에 문의하시면 자세한 안내를 받을 수 있어요. 우리 모두 조금만 더 신경 써서 건강한 추억을 만들어요!